セルフサービスになってた [食事]
昨晩は仕事終わりで松屋へ。
そしたら、店内が一変。中央のカウンターが無くなっていた。ひとりがけのカウンターは背中を合わせるように2列。他は、2,4人席になっていた。
見ると、セルフサービス方式に変えたという。
こんな液晶モニターも。
働いている人も2人のみ。以前は3,4人は居たけど?
バター焼きだけど、にんにく強くて、バターは何処へ?イマイチ。
呼ばれたので、引取に。
良いのか悪いのか?
歩き回るには、店内は狭いので、お盆がぶつかりそうになる。
実験なのか?徐々に全店こうなっていくのか?
効率を上げて、人手不足を解消していくのだろうけど、どうなっていくのか?