北寄貝

　昨夜は仕事終わりにいつもの店へ。

　夏の味覚、北寄貝の刺身を。

　これで1杯。

　ホント北寄貝の生は好き！かれこれ、30年来、好んで喰ってるな。ｗ

　ボイルの赤いのが出回っているけど、流通と鮮度管理が難しい部類だから、扱っているお店は限られているね。

　そして、これでもう1杯。ｗ　獅子唐の天ぷらね。

　その後富士そばへ行って、〆のそばを。