連休は？外出自粛だしね 調理で旅行気分！？

　この連休は？

　東京五輪も終わった。

　意外な選手、伏兵的な選手が、大活躍？おいらが知らなかっただけなのかも？知れないけどね？w

　野球とソフトボールがアメリカに買っちゃって、良いねえ！w

　選手のインタビューになると、その苦労が報われた！って想いに共感して、目頭が熱くなったね。

　東京五輪自体は、コロナ感染拡大になる？から大反対だったけどね。実際、過去最高の感染者数になってきているしね。

　おいらは振り返りのテレビ番組をいろいろ見ていた。

　後は、治療院へ行って、スーパーへ買い物へ行って、こんなの作って食べていた。ビールとレモンサワーと共にね。

　牛肉と豚ひき肉のガパオライスね。ガパオ＝バジルの葉も売っていたので、本格的！？でもエリンギとたけのこも入れてあるし。w　唐辛子は赤いのを1本だけにした。w　入れ過ぎ危険！！

　ナンプラーの味付けは、クセになるよね。w 暑い時は余計にアジアン気分を感じるね。

　西尾さんのLIVEも時たま見ながらね。タイ飯喰いたくなるしね。w

　残った粗挽き肉と共に、青椒肉絲風に。w こっちはオイスターソースと醤油でね。ピーマンの代わりに、これは辛くない青唐辛子。ピーマンよりも爽やか！w

　さらに、茄子を使って、煮浸しと茄子と豚肉の味噌炒めも作ったけど、photoなし。食べちゃった。まぁ見た目は似ているけどね。味噌と味醂で甘塩っぱくね。

　宣言下だから外出自粛だし、暑くて外出する気にもならないから、調理三昧ね。野菜三昧でもある。

　あ、忘れていた。昨夜はスパイスカレーも作った。チキンね。同じくphotoなし。٩( ᐛ )و

　それとバスマティーライスの残りはビリヤニにも。ちょっと辛過ぎたかも？残っているなら？今晩食べよう！w

　この連休は、調理で旅行気分！？

　タイ、中国、日本、インドって感じかな？w